Carpaccio maison

Un carpaccio finement tranché, préparé à partir de viande ou de poisson frais de qualité, assaisonné délicatement avec une huile d’olive parfumée, du citron et quelques herbes fraîches. Ce plat léger et raffiné met en valeur la simplicité et la fraîcheur des ingrédients, offrant une entrée élégante et pleine de saveurs.